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Tendencias de la repostería y panadería actual
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Tarta de queso con compota de frutos del bosque
La tarta de queso de Hoy cocina Jaime tiene la dulzura perfecta y la cremosidad deseada, todo complementado por la acidez maravillosa de los frutos rojos. En el vídeo, la receta completa.
Jornadas Exquisitas con Isabelle Giroud
En busca de una vida sana, Isabelle Giroud experimenta alimentos no procesados en su cocina, corre 3 o 4 veces a la semana y hace shiatsu, que, para ella, es una forma de nutrir desde un punto de vista más espiritual.
Los secretos de las bebidas calientes: Chocolate, café y té
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Hoy cocina Jaime en Jornadas Exquisitas
Él, Jaime, es aficionado por la cocina, pero trabaja en un almacén. Ella, Pilar, saca las fotos de sus platos. Hoy cocina Jaime.
Ganache de chocolate con frosting de oreo
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Chef pastelero Ricardo Vélez cuenta su trayectoria
Ricardo Vélez -mejor chef pastelero de España 2014 por la RAG- cuenta un poco sobre…
Cocina y memorias de abuela
¨Cuando puse el bar, ella ya no se acordaba de mí, pero aquí es imposible…
Cocina fusión: mediterránea y asiática
La cocina de Gingerboy sorpreende: se han especializado en fusionar la gastronomía Mediterránea e Europea con el exotismo oriental para entrega a domicilio.
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